জানেন কি মেথির গুনাগুন ? কি কি রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে ?

রান্না স্বাদ বৃদ্ধিতে যেমন সাহায্য করে মেথি ঠিক তেমনি প্রাচীনকাল থেকে ব্যবহৃত এই ঘরোয়া টোটকা যা শরীররের নানা সমস্যা ম্যাজিকের মতো দূর করে দেয়। মেথির পাতা শাক হিসাবে খাওয়া হয়ে থাকে। সকালে উঠে খালি পেটে সারা রাত ভিজিয়ে রাখা মেথির জল খেলে হজমের সমস্যা দূর হয়। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও মেথি ভেজানো জল খুবই উপকারী। মেথি বীজের চা ওজন কমাতে এবং ডায়াবেটিসের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। .

সারাবছরের খুশকির সমস্যা নিরাময় করতে নারকেল তেলের মধ্যে মেথি দানা আর একটি আমলকী কুচিয়ে দিয়ে বানানো তেল মাথায় লাগালে তা দূর হয়। মেথির দানা গুঁড়ো করে মুখে লাগালে ব্রণ এবং ত্বকের সমস্যা দূর হয়। মেথির জলে ফাইবার থাকায় তা পান করলে ওজনের ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে।এছাড়াও মেথির জল শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন বার করতে সহায়তা করে।