গোলমরিচ মহৌষুধের কাজ করে জানেন কি তার উপকারিতা সম্পর্কে ?

বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবসা হওয়া মশলা এবং সমস্ত রান্নাঘরের ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ মশলাগুলির মধ্যে একটি হল গোলমরিচ। খাবারে স্বাদ বাড়াতে যেমন গোল মরিচের জুড়ি মেলা ভার তেমনি গোলমরিচে রয়েছে বিভিন্ন রকমের গুনাগুন। বিভিন্ন রোগের মহৌষধ হিসেবেও কাজ করে এই গোলমরিচ। এইজন্যই স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে খাবারে গোলমরিচ খাওয়া অতি প্রয়োজনীয়। সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে গোলমরিচ অত্যন্ত কার্যকরী, কিন্তু তা ছাড়াও গোলমরিচের বেশ কিছু উপকার রয়েছে। ত্বকের রোগ থাকলে তার চিকিত্‍সাতে কাজে লাগে গোলমরিচ। পিগমেন্টেশন ও অ্যাকনে দূর করতেও সাহায্য করে গোলমরিচ।

ক্ষুদ্র মশলাটি আপনার কল্পনার চেয়ে বেশি উপকারি গোটা মরিচের খোসা অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে। গোলমরিচ হজমে সাহায্য করে কারণ এটি পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ক্ষরণের মাত্রা বাড়ায়।দাঁতে ক্যাভিটি বা ব্যথা থাকলে মুখে গোলমরিচ রাখতে পারেন। ব্যথা নিরাময় করতে গোলমরিচ সাহায্য করে। গোল মরিচ ভেজানো জল দিয়ে কুলকুচি করলে মুখের ব্যাকটেরিয়াও দূর হবে। অতিরিক্ত মাত্রায় যারা ধূমপান করেন তাদের জন্য গোলমরিচ খুবই উপকারী। গোলমরিচ তেলের গন্ধ নিয়মিত সেবন করা বা সরাসরি গোলমরিচ খেলেও ধূমপানের প্রতি আসক্তি কমবে অনেকটাই।